Неделя профилактики аллергических заболеваний

Челябинская область присоединилась к Неделе профилактики аллергических заболеваний

Аллергия - распространённая проблема, по разным оценкам, она затрагивает от 15 до 40% населения, но часто люди не связывают зуд, насморк, слезотечение, высыпания и другие симптомы с проявлениями аллергических заболеваний.

Ольга Агеева, главный врач ЧОЦОЗ МП:

«Аллергия возникает вследствие гиперчувствительности иммунной системы к определенным веществам, которые воспринимаются нашим организмом как чужеродные и вызывают воспалительную реакцию. Наиболее распространенные виды аллергенов включают пыльцу растений, шерсть животных, пылевых клещей, плесень, пищевые продукты (например, орехи, молоко, яйца, морепродукты), лекарства и укусы насекомых.

Главная цель профилактической кампании заключается в информировании о важности своевременного выявления симптомов заболевания, правильной диагностики и лечения. Регулярная профилактика помогает избежать осложнений и снижает риск развития тяжелых форм аллергии, включая астму и экзему.»

Как предотвратить аллергические реакции?

Ограничьте контакт с известными аллергенами. Если вы знаете, на что реакция (пыльца, определённая еда, шерсть животных, бытовая химия), старайтесь избегать этого. 

Регулярно делайте влажную уборку дома, избавьтесь от пылесборников (ковры, тяжёлые шторы, мягкие игрушки), используйте гипоаллергенные чехлы для подушек и матрасов. 

Поддерживайте в доме умеренную влажность (около 40–50%) - это снижает размножение клещей домашней пыли. 

Старайтесь избегать продуктов-аллергенов и напротив включать в свой рацион продукты, которые помогают снизить аллергические проявления (например, источники омега-3, фолиевой кислоты). 

Укрепляйте иммунитет: питайтесь сбалансированно, будьте физически активными, спите не менее 7-8 часов, возьмите стресс под контроль (хронический стресс может повышать восприимчивость к аллергенам). 

Если появились симптомы аллергии, не пытайтесь ставить диагноз сами - обратитесь к врачу-аллергологу. Врач проведёт тщательный сбор анамнеза: выяснит, когда и после чего появляются симптомы, какие продукты или вещества их провоцируют, и подберёт тактику лечения.

 

Что может «запустить» пищевую аллергию у детей

Первое, на что обращают внимание родителей врачи-аллергологи  наследственность. Как пояснили специалисты, при наличии диагностированной аллергии у одного из родителей риск возникновения аллергического заболевания у ребенка раннего возраста достигает 50%, у обоих родителей - более 70%.

Триггером пищевой аллергии в детском возрасте может выступать любой продукт. Но наиболее частыми аллергенами у младенцев являются белки молока животных, сои, куриного яйца, пшеницы.

Коровье молоко выступает основным аллергеном для детей первых лет жизни, находящихся на искусственном вскармливании. В этом продукте содержится более 20 белков, способных стать причиной пищевой аллергии, однако наиболее активны два: казеин и альфа-лактальбумин.

Казеин - главный белок молока, при аллергии на него существует непереносимость любого молока и кисломолочных продуктов, а также сыра и творога.

Альфа-лактальбумин при кипячении частично или полностью лишается своей аллергенности, что делает возможным употребление кипяченого молока.

Яйца - вторая по распространенности причина пищевой аллергии у детей раннего возраста. Его основной аллерген - овомукоид  одинаков для яиц всех птиц. Поэтому замена, например, куриного яйца на перепелиное не решит проблему. Однако термическая обработка снижает активность белка.

Рыба также часто становится причиной истинной и ложной аллергии у детей. Наиболее изученным в настоящее время является белок трески. Он не разрушается при кулинарной обработке и даже способен сохраняться в запахах и парах.

Пищевые злаки могут вызывать аллергические реакции. Пшеничная мука, которую используют для приготовления хлеба, кондитерских и макаронных изделий, содержит в своем составе около 40 белков. Все они обладают аллергизирующими свойствами, однако наиболее активен глютен.

Снизить риск развития пищевой аллергии у малыша поможет продолжительное грудное вскармливание ребенка первого года жизни, соблюдение кормящей мамой гипоаллергенной диеты, вдумчивое и постепенное введение в детский рацион новых продуктов с высоким аллергенным потенциалом.

О том, как могут проявляться аллергические реакции у малышей, читайте на всероссийском портале «Так здорово!» https://www.takzdorovo.ru/stati/chto-mozhet-zapustit-pishchevuyu-allergiyu-u-detey/

Источник информации и фото- https://www.takzdorovo.ru/
 

5 безопасных вариантов летнего перекуса на пикнике при склонности к перекрёстным аллергическим реакциям

Лето - лучшее время для пикников, но, если у вас или у ребёнка есть поллиноз, привычные лакомства не всегда подходят и могут вызвать аллергическую реакцию. 

Что же взять с собой на пикник? 

Отварной картофель с зеленью + кусочек запечённой куриной грудки. Минимум перекрёстных рисков, сытно, удобно брать с собой.

Банан + рисовые хлебцы. Банан редко вызывает перекрёстные реакции с пыльцой, а простые хлебцы без добавок - безопасная база.

Запечённые яблоки + творог. Термическая обработка снижает аллергенность яблок, а творог - хороший источник белка.

Овощи на гриле: кабачок, цукини, болгарский перец + натуральный йогурт. Эти овощи редко вызывают перекрёстные реакции с пыльцой, а гриль раскрывает вкус без необходимости добавлять рискованные специи или соусы.

Мини‑канапе: твёрдый сыр + крекер + свежий огурец. Огурец даст свежесть, сыр - белок и насыщенный вкус, а гипоаллергенные крекеры, рисовые или гречневые, - текстуру.

Пусть ваши пикники будут безопасными и дарят только радость и хорошее настроение!

 

Укусы насекомых летом: чек‑лист первой помощи от врача

Укус осы, пчелы или комара - это не только неприятно, но и опасно, особенно если дело касается детей.

Важные правила профилактики и первой помощи при укусах насекомых собрали в наших карточках

Обязательно сохраните чек-лист первой помощи, в экстренной ситуации думать некогда!
 

ТОП-5 неочевидных аллергенов: где таится опасность?

Традиционно в развитии аллергических реакций обвиняют пыльцу растений, шерсть животных и цитрусовые. Однако зачастую триггеры скрываются там, где их меньше всего ожидают. Вместе с главным аллергологом Министерства здравоохранения Челябинской области Юлией Покалюхиной разберем пять неочевидных аллергенов, способных существенно повлиять на самочувствие.

1. Ультрафиолетовое излучение (фотодерматит)

Фотодерматит - это патологическая реакция кожи на солнечный свет, обусловленная взаимодействием УФ-лучей с фотосенсибилизирующими веществами в коже. Провоцирующими факторами нередко выступают лекарственные препараты, косметические продукты с эфирными маслами, ретиноидами, гликолевой кислотой, а также химические фильтры в составе солнцезащитных кремов. Клинические проявления - зуд, сыпь, отёк могут появиться через 1-3 суток после инсоляции, что отличает фотодерматит от обычного солнечного ожога.

2. Алкогольные напитки

Реакция гиперчувствительности на алкоголь - относительно редкая, но потенциально тяжёлая патология. Истинным аллергеном в большинстве случаев является не этанол, а сопутствующие компоненты: белки винограда и дрожжей, консерванты, а также технологические осветлители. Симптомы могут развиться после употребления минимального объёма (10 мл). Появление першения в горле уже после первого глотка - серьёзный повод для настороженности.

3. Ананас и экзотические фрукты

Тропические плоды обладают выраженной аллергенной активностью, однако редко ассоциируются пациентами с симптомами ринита или кожных высыпаний. В ананасе есть два ключевых аллергена: профилин (обусловливает перекрёстные реакции с пыльцой берёзы, бананом, латексом, сельдереем) и протеолитический фермент бромелаин, способный вызывать микроповреждения слизистых оболочек и интенсивный локальный зуд. Важно учитывать, что в ряде случаев реакцию провоцирует не сам плод, а консерванты в составе соков промышленного производства или цукатов.

4. Физическая нагрузка (пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой)

Редкий вариант IgE-зависимой реакции, при котором чуствительность к пищевому аллергену проявляется исключительно в сочетании с последующей физической активностью. Изолированно ни продукт, ни нагрузка патологического ответа не провоцируют.

5. Металлические элементы одежды (заклёпки, пряжки)

Контактный аллергический дерматит часто провоцируется металлической фурнитурой одежды и аксессуаров - заклёпками джинсов, пряжками ремней, деталями бюстгальтеров, элементами сумок. Реакция возникает непосредственно в местах соприкосновения металла с увлажнённой потом кожей и представляет собой не механическое раздражение, а иммуноопосредованное воспаление.

Что делать при подозрении на скрытый аллерген?

-Избегайте самолечения. Антигистаминные препараты второго поколения эффективно купируют зуд и отёк, но это лишь симптоматическая мера.

-Ведите дневник питания и физической активности для установления причинно-следственных связей.

-При первых признаках ангионевротического отёка лица, гортани или затруднения дыхания незамедлительно вызывайте бригаду скорой медицинской помощи.

Помните, что аллерген может скрываться в самых неожиданных факторах – от солнечного света до металлической пуговицы. Внимательное отношение к сигналам организма - залог своевременной диагностики и безопасности!